Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13D Andre røykøl (basistype 13F Klassisk norsk juleøl)
Ekstra ingredienser
Brygget: 29. august 2015
Flasket: 15. september 2015
Alkoholstyrke: 5,6%
Farve (EBC): 48
OG/FG: 1,061 / 1,020
Bitterhet (IBU): 40,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 21,0l

Gjærbare ingredienser: Pale ale 5
Munich 25
Amber 125
Dark crystal 275
Crystal 75
Caramel 90
Carafa I 900
Humle og krydder: Magnum
Fuggles
Cascade
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 60 min 60 grader
Biab
Gjærtype: Wlp001
Gjærmengde: Ett rør
Informasjon om gjæring: 18 grader, 2 uker
Kommentarer: 2 liter gjærstarter