Oppskrift for Buer Bayer
Dag Buer

Klasse
2D Münchener dunkel
Brygget
23. mai 2014
Flasket
28. juni 2014
Alkoholstyrke
5,4%
Farve (EBC)
60
OG/FG
1056 / 1015
Bitterhet (IBU)
50,0 (G)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
30,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner malt, Munich malt type I, Cara Munich type I, Cara Aroma, Salmiakkuler

Humle og krydder

115 gr Saaz

Andre ingredienser

Salmiakkuler

Meskeinformasjon

4 steg.
57 gr i 15
60 gr i 15
65 gr i 15
69 gr i 90

Gjærtype

Bohemian Lager

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

15 dager v 11-15 gr
120 dg v 7-9 gr

Kommentarer

[BBcode]