Oppskrift for Trengereidfjord Pale Ale
Frode Vinje Våge
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 22. september 2015
- Flasket
- 7. desember 2015
- Alkoholstyrke
- 5,8%
- Farve (EBC)
- 20
- OG/FG
- 1,054 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 29,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 55,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale ale malt 93 %
Crystal malt 7 %
- Humle og krydder
Magnum humle 14 % alpha, 15 gram i 60 minutt.
Perle humle 6.4 % alpha, 55 gram i 30 minutt.
Cascade humle 6.5 % alpha, 80 gram i 10 minutt.
Cascade humle 6.5 % alpha, 120 gram i 1 minutt.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesket på 67 grader i 60 minutt.
- Gjærtype
safale s-05
- Gjærmengde
70 gram
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 17 grader i 10 dager,
Coldcrasch på 3 grader i 3-4 dager før tapping på fat.
- Kommentarer
[BBcode]