Oppskrift for Svartsurbærøl / Aroniaøl
stig ArildHansen
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 4E Amerikansk pale ale)
- Ekstra ingredienser
- Svartsurbær
- Brygget
- 1. desember 2015
- Flasket
- 9. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 5,8%
- Farve (EBC)
- 33
- OG/FG
- 1055 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 22,0 (O)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 200,0l
- Mengde ferdig øl
- 150,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Ale
Crystal malt
Kveite malt
Muncner Malt
- Humle og krydder
Northeren Brewer
Huell Melon
Saaz
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
62 - 64 Grader 90 min
Utmesk 78-79 grader
- Gjærtype
Safale us-5 Slurry
- Gjærmengde
415 ML
- Informasjon om gjæring
Begynte med 19 grader.Etter 3 dager ned til 15 grader i 9 dager,
- Kommentarer
[BBcode]