Klasse
9E Imperial stout
Brygget
12. desember 2015
Flasket
28. desember 2015
Alkoholstyrke
9,2%
Farve (EBC)
102
OG/FG
1082 / 1015
Bitterhet (IBU)
54,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 EBC 12244 g
Cara Pils 37 EBC 1478 g
Crystal Malt 120 EBC 785 g
Special B 400 EBC 682 g
Chocolate Malt 1500 EBC 1056 g
Wheat Malt 3 EBC 1056 g
Dextrose 0 EBC 1000 g

Humle og krydder

Centennial 10.0 % 74 g 60 min
Cascade 7.6 % 60 g 10 min
Cascade 7.6 % 40 g 5 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66 grader i 90 min, utmesk 78 grader i 15 min

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

22 gram pr 25 liter

Informasjon om gjæring

18 grader i 5 dager
20 grader i 11 dager

Kommentarer


[BBcode]