Klasse
4I Amerikansk amber
Brygget
12. februar 2015
Flasket
10. mars 2015
Alkoholstyrke
6,1%
Farve (EBC)
29,8
OG/FG
1,057 / 1,011
Bitterhet (IBU)
33,1 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,5l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

5,44 kg Pale malt
0,5 kg Munich malt
0,45 kg Caraamber
0,22 kg Crystal 120
0,22 kg Victory
0,07 kg Pale chocolate

Humle og krydder

14 g Amarillo @ 20 min
14 g Centennial @ 20 min
28 g Amarillo @ 10 min
28 g Centennial @ 10 min
28 g Amarillo @ 0 min
28 g Centennial @ 0 min
40 g Amarillo, tørrhumles i 5 dager
20 g Cascade, tørrhumles i 5 dager

Andre ingredienser

Protafloc
Servomyces

Meskeinformasjon

67 grader C i 50 min

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

1 pk, rehydrert

Informasjon om gjæring

Gjæret på 19 grader C i 10 dager
Cold crash ved 1 grad C i 3 dager

Kommentarer


[BBcode]