Oppskrift for Dry Stout
Håkon Zahl

Klasse
8A Dry stout
Brygget
8. januar 2015
Flasket
29. januar 2015
Alkoholstyrke
4,1%
Farve (EBC)
63
OG/FG
1,042 / 1,010
Bitterhet (IBU)
38,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

6500g Pale Ale malt
1800g flaket bygg
900g black roasted barley

Humle og krydder

115g East Kent Golding, 60 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

49 grader 15 min
64 grader 60 min

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

20 grader 3 uker

Kommentarer

[BBcode]