Oppskrift for Dry Stout
Håkon Zahl
- Klasse
- 8A Dry stout
- Brygget
- 8. januar 2015
- Flasket
- 29. januar 2015
- Alkoholstyrke
- 4,1%
- Farve (EBC)
- 63
- OG/FG
- 1,042 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 38,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
6500g Pale Ale malt
1800g flaket bygg
900g black roasted barley
- Humle og krydder
115g East Kent Golding, 60 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
49 grader 15 min
64 grader 60 min
- Gjærtype
Safale US-05
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
20 grader 3 uker
- Kommentarer
[BBcode]