Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
13. januar 2017
Flasket
6. februar 2017
Alkoholstyrke
5,1%
Farve (EBC)
9,7
OG/FG
1,051 / 1,012
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,5l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

5,4 kg Pilsner
0,4 kg Carahell
0,4 kg carapils

Humle og krydder

40 gram Mittelfruh 60 min
40 gram Saaz 30 min
15 gram Liberty 14 min
30 gram Wakatu 0 min
30 gram Liberty 0 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min på 65 grader
10 min på 76,7 grader

Gjærtype

Pilsen Lager

Gjærmengde

ca 200 bill celler

Informasjon om gjæring

8 grader i 7 dager
10 dager på 10 grader
2 dager på 16 grader
10 grader frem til tapping

Kommentarer


[BBcode]