Oppskrift for Sleepless in Prague
Joakim Olavesen
- Klasse
- 1A Moderne lys lager
- Brygget
- 13. januar 2017
- Flasket
- 6. februar 2017
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 9,7
- OG/FG
- 1,051 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,5l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
5,4 kg Pilsner
0,4 kg Carahell
0,4 kg carapils
- Humle og krydder
40 gram Mittelfruh 60 min
40 gram Saaz 30 min
15 gram Liberty 14 min
30 gram Wakatu 0 min
30 gram Liberty 0 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min på 65 grader
10 min på 76,7 grader
- Gjærtype
Pilsen Lager
- Gjærmengde
ca 200 bill celler
- Informasjon om gjæring
8 grader i 7 dager
10 dager på 10 grader
2 dager på 16 grader
10 grader frem til tapping
- Kommentarer
[BBcode]