Oppskrift for Stølen Stabock
Lars Helge Hanssen
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 2. september 2020
- Flasket
- 22. september 2020
- Alkoholstyrke
- 8,8%
- Farve (EBC)
- 38
- OG/FG
- 1,090 / 1,023
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 44,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
pilsner-, munchener-, hvete-, Caramunich-, carafa II malt
- Humle og krydder
Columbus, Hallertauer Mittelfruh
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Single infusion 65 grader 90 min
- Gjærtype
w34/70
- Gjærmengde
160 gram
- Informasjon om gjæring
14dager 10 grader, gradvis opptil 19 grader over 5 dager. CC 2 dager 4 grader
- Kommentarer
[BBcode]