Klasse
5C Engelsk dark mild
Brygget
30. januar 2022
Flasket
14. februar 2022
Alkoholstyrke
3,7%
Farve (EBC)
47
OG/FG
1,040 / 1,013
Bitterhet (IBU)
22,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

-78.1% Muntons Pale Ale Malt 6.3 EBC
-8% Weyermann Carawheat 98.5 EBC
-8% — Thomas Fawcett Pale Crystal Malt 75 EBC
-4% — Weyermann Carafa Special II 1100 EBC
-2% — Crisp Black Malt 1375 EBC

Humle og krydder

East Kent Goldings (EKG) 4.5% 30 min
East Kent Goldings (EKG) 4.5% 15 min

Andre ingredienser

Vannjustering

Meskeinformasjon

67 °C — 60 min
75 °C — 10 min

Gjærtype

S-04

Gjærmengde

11g

Informasjon om gjæring

7 dager 18grader
7 dager 21 grader

Kommentarer


[BBcode]