Oppskrift for Red Jewel
Daniel Stamnes

Klasse
12C Flamsk rød
Brygget
1. november 2017
Flasket
1. desember 2018
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
30
OG/FG
1055 / 1009
Bitterhet (IBU)
10,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
28,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

Vienna Malt
Munich malt
Pils Malt
Flaked Wheat
Flaked Oats
Cara Munich
CaraHell
Special B

Humle og krydder

Hellertau Mitt.

Andre ingredienser

Dregs:
Lindmans Oude Gueze

Meskeinformasjon

90 min 71 gr
15 min 78 gr

Gjærtype

Wlp 665

Gjærmengde

1 rør + dregs

Informasjon om gjæring

3 uker primær
12 mnd sekundær

Kommentarer

[BBcode]