Oppskrift for Bluebeery
Ronny Torgersen
- Klasse
- 13A Frukt-/grønnsaksøl (basistype 12E Berliner weisse)
- Ekstra ingredienser
- Blåbær
- Brygget
- 11. august 2021
- Flasket
- 25. august 2021
- Alkoholstyrke
- 3,3%
- Farve (EBC)
- 5,5
- OG/FG
- 1,033 / 1,008
- Bitterhet (IBU)
- 6,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
50% pilsner
25% hvete
25% hvete (torrefied)
- Humle og krydder
10g Lemon drop 20 min
15g Lemon drop 5 min
- Andre ingredienser
Vannjustering
Gjærnæring
Klaringsmiddel
- Meskeinformasjon
60 min
64 grader
- Gjærtype
Philly sour
- Gjærmengde
22 gram
- Informasjon om gjæring
4 dager 22 grader
10 dager 24 grader
- Kommentarer
Det er brukt 1,5 liter konsentrat av saftede blåbær
Farge avviker
[BBcode]