Klasse
3E Klassisk norsk juleøl
Brygget
23. juni 2021
Flasket
25. juli 2021
Alkoholstyrke
5,8%
Farve (EBC)
36
OG/FG
1,060 / 1,016
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
361,0l
Mengde ferdig øl
348,0l
Gjærbare ingredienser

Munich Dark 72,5%
Pils 34,2%
Chocolade Briess 1,4%
Caramel Briess 30 EBC 1%

Humle og krydder

Magnum FWH 90 min 23 IBU
Hallertauer Hersbucker 10 min 2,5 IBU

Andre ingredienser

Calsium chloride 50 g
Calsium Sulfate 30 g

Meskeinformasjon

55 5 min
69 40 min
73 30 min
77 15 min

Gjærtype

Diamond lager

Gjærmengde

Slurry 10 L

Informasjon om gjæring

9 grader 30 dager

Kommentarer


[BBcode]