Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13A Frukt-/grønnsaksøl (basistype 12E Berliner weisse)
Ekstra ingredienser: Bringebær
Brygget: 31. mars 2021
Flasket: 21. april 2021
Alkoholstyrke: 5,9%
Farve (EBC): 23
OG/FG: 1059 / 1014
Bitterhet (IBU): 9,0 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 25,0l
Mengde ferdig øl: 23,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsner, hvete, carapils og aromatic
Humle og krydder: Citra
Andre ingredienser: Glukose
Meskeinformasjon: 70min @ 63grader
20min @ 78grader
Gjærtype: Philly sour
Gjærmengde: 22g
Informasjon om gjæring: Forlenget gjæringstid pga tilsetning av bær.
Kommentarer