Klasse
5D Altbier
Brygget
26. januar 2022
Flasket
17. februar 2022
Alkoholstyrke
5,1%
Farve (EBC)
28
OG/FG
1,051 / 1,014
Bitterhet (IBU)
35,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

45,5% pilsnermalt
22,7% munichmalt type II
15,2% munichmalt type I
15,2% viennamalt
1,5% carafamalt type II

Humle og krydder

100 gram Tettnanger 3,7% 60 min.
15 gram Saaz 3,6% 5 min.
18 gram Saaz 3,6% 0 min.

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

51 °C i 20 minutter
63 °C i 20 minutter
67 °C i 30 minutter
78 °C i 10 minutter

Gjærtype

WLP 036

Gjærmengde

1 pk. 3 l. starter

Informasjon om gjæring

18 °C i 12 dager
20 °C i 10 dager

Kommentarer


[BBcode]