Oppskrift for Austro-Hungarian lager
Kornel KIss

Klasse: 13E Andre tilsetninger (basistype 1C Tsjekkisk pilsner)
Ekstra ingredienser: enormt mengde humle
Brygget: 20. januar 2020
Flasket: 1. februar 2020
Alkoholstyrke: 5,4%
Farve (EBC): 11
OG/FG: 1,060 / 1,020
Bitterhet (IBU): 94,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 21,0l
Mengde ferdig øl: 18,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsner malt
VIenna malt
Humle og krydder: Admiral
Saaz
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: stegmesking:
56°C
62°C
68°C
Gjærtype: WLP802
Gjærmengde: 1 pose
Informasjon om gjæring: 14-15°C
Kommentarer: I utgangspunktet ville jeg lage en hoplager med 100 IBU.
Ut i fra vannmengde ble det 94 ifg. kalkulatoren.
Så dette er en pilsner med meget rikt mengde humle. :)

[BBcode]