Oppskrift for Der Maximator
Steffen Selnes Karlsen
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 22. desember 2017
- Flasket
- 13. januar 2018
- Alkoholstyrke
- 8,3%
- Farve (EBC)
- 31
- OG/FG
- 1,079 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 17,9 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,5l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Munich Light 4kg
Munich Dark 3kg
Pilsner 0,5kg
Caramunich 0,2kg
Melanoiden 0,2kg
Acid malt 0,12kg
Carapils 0,1kg
- Humle og krydder
45g Hallertauer Mittelfrueh 60min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
50C 10 min
65C 30 min
71C 40 min
77C 10 min
- Gjærtype
WLP833
- Gjærmengde
610 mrd
- Informasjon om gjæring
10C 7 dager
17C 9 dager
4C 6 dager
- Kommentarer
[BBcode]