Oppskrift for Sommer Pilsen
Johnny Skinstad
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 12. januar 2020
- Flasket
- 26. januar 2020
- Alkoholstyrke
- 4,9%
- Farve (EBC)
- 8,3
- OG/FG
- 1,045 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,4l
- Mengde ferdig øl
- 23,4l
- Gjærbare ingredienser
Pilsen 89,1%
Carapils 3,6%
Acidulated 2,9%
Munich 2,7%
Caramel Munich I 1,8%
- Humle og krydder
Nugget
Saaz
- Andre ingredienser
CaCl2)
(CaSO4
Lactic Acid
Whirlfloc
Brewers Clarex
oksygen
- Meskeinformasjon
Mesket på 68 grader
77 grader utmesk
- Gjærtype
wlp 802
- Gjærmengde
4l starter
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 14 grader i 4 dager på 1 bar trykk
justert opp til 18 grader i 3 dager ved 1,3 bar
CC i 3 dager.
- Kommentarer
[BBcode]