Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 6B Amerikansk IPA
Brygget: 29. november 2018
Flasket: 14. desember 2018
Alkoholstyrke: 7,35%
Farve (EBC): 15,3
OG/FG: 1,069 / 1,013
Bitterhet (IBU): 82,5 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 26,0l
Mengde ferdig øl: 22,0l

Gjærbare ingredienser: 93% Pale 2-Row
7% Cara Crystal 40L
Humle og krydder: 1g/l Columbus @ 60 min
2g/l Columbus @ 15 min
2g/l Citra @ 5 min
6g/l Cascade @ 5 day dry-hop
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 71C i 60 min
Gjærtype: Safale US-05
Gjærmengde: 1pk, rehydrert
Informasjon om gjæring: 7 dager @ 18C
9 dager @ 20C
Kommentarer: EBC er teoretisk utregnet, ikke målt.