Oppskrift for Raucherator
Thomas Aasberg
- Klasse
- 13D Andre røykøl (basistype 3C Doppelbock)
- Ekstra ingredienser
- Brygget
- 27. november 2018
- Flasket
- 26. februar 2019
- Alkoholstyrke
- 7,9%
- Farve (EBC)
- 49
- OG/FG
- 1084 / 1024
- Bitterhet (IBU)
- 23,0 (R)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
5 kg Munich malt
2 kg Pale malt
1,3 kg Cara Aromatic
1 kg Smoked malt
600g Cara munich 2
100g Pale chocolate
- Humle og krydder
50g Hallertauer Mittelfruh @ 60 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66 grader i 60 min
76 grader utmesk
- Gjærtype
W-34/70
- Gjærmengde
4dl slurry
- Informasjon om gjæring
11 grader i 21 dager
- Kommentarer
[BBcode]