Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3C Doppelbock
Brygget: 25. mars 2020
Flasket: 17. april 2020
Alkoholstyrke: 8,9%
Farve (EBC): 49
OG/FG: 1092 / 1024
Bitterhet (IBU): 24,0 (O)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 21,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: Munich
Pils
Caramunich
Pale chocolate
Special b
Crystal extra dark
Humle og krydder: Magnum
Andre ingredienser: NaHCO3
CaCl2
CaSO4
Meskeinformasjon: 120 @66
30 @72
10 @78
Gjærtype: Wlp833
Gjærmengde: Fire liter starter
Informasjon om gjæring: 10 grader i 18 dager
16 grader i 3 dager
Kommentarer