Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 12E Berliner weisse
Brygget: 21. april 2021
Flasket: 26. januar 2021
Alkoholstyrke: 3,2%
Farve (EBC): 4,3
OG/FG: 1,031 / 1,007
Bitterhet (IBU): 6,0 (B)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 53,0l
Mengde ferdig øl: 50,0l

Gjærbare ingredienser: 3kg pilsner
1,5kg wheat
1,5kg torrified wheat
Humle og krydder: Tettnang 4,5% 40gr
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 65° 60min
75° 10min
Gjærtype: M42
Gjærmengde: 20g
Informasjon om gjæring: 20° til den er ferdig
Kommentarer