Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
15. april 2020
Flasket
15. oktober 2020
Alkoholstyrke
10,4%
Farve (EBC)
41
OG/FG
1,087 / 1,008
Bitterhet (IBU)
31,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pils, munich, candisukker, special b, brunt sukker

Humle og krydder

hallertauer hersbrucker, perle

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

63 grader, 15 min, 68 grader 5 timer, 75 grader 10 min

Gjærtype

wlp500

Gjærmengde

550 mrd

Informasjon om gjæring

18/2, 20/1, 22/1, 24/1, 25/9
sekundær 160 dager ved 20 grader

Kommentarer


[BBcode]