Klasse
4D Engelsk golden ale
Brygget
14. april 2022
Flasket
28. april 2022
Alkoholstyrke
4,5%
Farve (EBC)
5,3
OG/FG
1,044 / 1,010
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
ja
Mengde vørter
13,0l
Mengde ferdig øl
12,0l
Gjærbare ingredienser

96% Extra pale premium pilsner
4% Golden naked oats

Humle og krydder

35g Saaz @ 30 min
30g EKG @ 2 min
34g Monroe @ WP/20min/75grader

Andre ingredienser

0,5g CaCl2
0,5g NaCl
0,6g CaSO4
3ml Lactol
1,2g Yeast nutrient
0,5 tbl. Protafloc
4 drp. Clarex

Meskeinformasjon

3t @ 66grader
3t @ 67grader
3t @ 72 grader

Gjærtype

WLP013

Gjærmengde

105 milliard celler

Informasjon om gjæring

4 døgn 17-18 grader
7 døgn 20 grader
3 døgn 3 grader CC med gelatin

Kommentarer


[BBcode]