Oppskrift for Dybningen
Ove Utland
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 5. november 2019
- Flasket
- 25. november 2019
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 12
- OG/FG
- 1060 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 80,0l
- Mengde ferdig øl
- 65,0l
- Gjærbare ingredienser
15 kg Pilsmalt
1 kg Belgisk candisukker
- Humle og krydder
60 min, Fuggle 90gr.
15 min, EKG 35 gr
5 min, EKG 25gr
- Andre ingredienser
2 tab. Wirlflock
- Meskeinformasjon
65 grader 90 min
- Gjærtype
Dupont Gjær
- Gjærmengde
5 liter forkultur
- Informasjon om gjæring
Starter på 25 grader, la stige fritt til 35 ev. under tvang, en uke på 35, deretter synker den og gjærer ut.
- Kommentarer
[BBcode]