Oppskrift for PeeWee
Bjørnar Nilsen

Klasse
5F Skotsk sterk ale
Brygget
13. oktober 2018
Flasket
20. desember 2018
Alkoholstyrke
8,8%
Farve (EBC)
41
OG/FG
1,088 / 1,021
Bitterhet (IBU)
20,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt, Golden Promise
Crystal malt
Munich malt
Roasted Barley

Humle og krydder

East Kent Goldings

Andre ingredienser

Calsium Chloride
Epsom Salt
Gypsum
Lactic Acid

Meskeinformasjon

68c, 90 min
77c, 10 min

Gjærtype

WLP028

Gjærmengde

628 milliarder

Informasjon om gjæring

18: 2d
19: 4d
20: 3d
21: 5d

Kommentarer

[BBcode]