Palemalt, viennamalt, carapils, hvetemalt, cararuby, carahell
Zappa
66 grader infusjonsmesk i 60 minutter, utmesk på 75 grader
US-05
2 pakker
Primærgjæring på 18 grader i fire døgn, deretter økning til 21 grader resten av gjæringsforløpet.