Klasse
5F Skotsk sterk ale
Brygget
6. juni 2015
Flasket
23. juni 2015
Alkoholstyrke
8,0%
Farve (EBC)
78
OG/FG
1080 / 1020
Bitterhet (IBU)
35,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

I kilo;
Maris Otter pale malt 7
Roasted barley 0,16
flaket bygg 0,4
Munich malt lys 15ebc 0,16
amber 125ebc 0,16
Brown malt 180ebc, 0,16
Muscovadosukker 0,21

Humle og krydder

Challenger 40G 8,3%AA 60min
EKG 20G 5,7%AA 30min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67C 60 mins, 77C 5mins

Gjærtype

wlp007

Gjærmengde

4 rør

Informasjon om gjæring

16C hele veien

Kommentarer


[BBcode]