Oppskrift for Høkkert!
Torkel Haugan Hansen

Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
5. januar 2020
Flasket
20. januar 2020
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
7
OG/FG
1,048 / 1,006
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
22,5l
Gjærbare ingredienser

Pilsner, pale, carapils, hvetemalt

Humle og krydder

Saaz, Ella, Mittelfrüh

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Infusjonsmesk på 66 grader i 60 min, utmesk på 75 grader i 10 min

Gjærtype

Dahls husgjær

Gjærmengde

rikelig

Informasjon om gjæring

12 grader - 5 dager
15 grader - 2 dager
17 grader - 2 dager
19 grader - 5 dager

Kommentarer

[BBcode]