Klasse
4B Engelsk best bitter
Brygget
7. april 2018
Flasket
13. mai 2018
Alkoholstyrke
4,5%
Farve (EBC)
21
OG/FG
1041 / 1007
Bitterhet (IBU)
26,6 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
55,0l
Gjærbare ingredienser

8,00 kg Maris Otter Pale Malt (5,5
0,50 kg Cara Ruby (50,0 EBC)
0,20 kg Caraaroma (400,0 EBC)
0,20 kg Caramunich® Type 3 (150,0
0,20 kg Oats, Flaked (2,0 EBC)

Humle og krydder

60,00 g Amarillo [6,68 %] - First Wort 90,0
40,00 g East Kent Goldings (EKG) [4,65%] - Boil 30,0 mi
20,00 g East Kent Goldings (EKG) [4,65 %] - Steep/Whirlpool

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

64 c for 20 min
66 c for 20 min
68 c for 20 min
78 c for 10 min

Gjærtype

Gnome (Imperial)

Gjærmengde

414 milliarder

Informasjon om gjæring

20 grader

Kommentarer


[BBcode]