Klasse
6C Imperial IPA
Brygget
4. juli 2021
Flasket
8. september 2021
Alkoholstyrke
9,2%
Farve (EBC)
35
OG/FG
1,074 / 1,013
Bitterhet (IBU)
100,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
18,0l
Mengde ferdig øl
16,5l
Gjærbare ingredienser

5.5 kg Golden Promise Pale Ale
200 gram Crystal T50
200 gram Dextrin Malt
100 gram Caramalt

Humle og krydder

90 gram Columbus FWH
73 gram Columbus 45 min
50 gram Simcoe 30 min
100 gram Centennial WP
85 gram Simcoe WP

Tørrhumling, siste dag, ca. 10 grader:

100g ram Sabro

Andre ingredienser

300 gram Demerara sukker etter stormgjæring

Meskeinformasjon

68 grader 1 time

Gjærtype

Safale S05 SNS

Gjærmengde

300 mrd celler

Informasjon om gjæring

14 dager på ca. 21 grader

Kommentarer

OG korrigert for sukker: 1.079


[BBcode]