Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 10B Lys sterk belgisk ale
Brygget: 20. januar 2019
Flasket: 20. februar 2019
Alkoholstyrke: 9,0%
Farve (EBC): 8
OG/FG: 1,072 / 1,004
Bitterhet (IBU): 32,0 (R)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 42,0l
Mengde ferdig øl: 38,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsen malt
DME
Sukker
Humle og krydder: Saaz
Andre ingredienser: Clarex
Irish Moss
Gjærnæring
Vannjustering
Meskeinformasjon: 66c 90min
76c 10min
Gjærtype: Wlp 545
Gjærmengde: 4L starter
Informasjon om gjæring: Startet på 19c. Økte sakte til 21 c over en uke. Deretter 2 uker på 21. Cc 1 uke.
Kommentarer