Oppskrift for Tysk pils
Øyvind Svanæs
- Klasse
- 1D Tysk pilsner
- Brygget
- 25. august 2019
- Flasket
- 20. september 2019
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1050 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsmalt 5000 gr
Carapils 250 gr
- Humle og krydder
Magnum 15 gr first worth hopp
Magnum 15 gr. 60 min
Tettnang 50 gr 30 min
Hall Mitt 50 gr 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Innmesk 55
Mesk 60 min 62 grader
Utmesk 75 - 5 min
- Gjærtype
Wlp 830
- Gjærmengde
Starter etter kalk.
- Informasjon om gjæring
Gjæret i kjøleskap 3 uker på 10 grader.
Coldcrash før fating
- Kommentarer
[BBcode]