Oppskrift for SMaSH n’ Oats Mosaic Golden ale
Thorbjørn Bakke

Klasse
4D Engelsk golden ale
Brygget
30. november 2020
Flasket
29. desember 2020
Alkoholstyrke
4,9%
Farve (EBC)
9,1
OG/FG
1,046 / 1,009
Bitterhet (IBU)
23,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

4,1 kg. Pale ale malt
410 gr. Flaket hvete

Humle og krydder

15 min 20 gr. Mosaic
Hopstand 15 min. 40 gr. Mosaic
Dryhop day 7, 40 gr. Mosaic

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66°c 60 min
75°c 10 min

Gjærtype

S-04

Gjærmengde

1 pk

Informasjon om gjæring

17°c 6 dager
18°c 8 dager
19°c 4 dager
10°c 1 dag
2°c 2 dager

Kommentarer

[BBcode]