Oppskrift for Alfakrøl
Torkel Haugan Hansen
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 30. januar 2019
- Flasket
- 15. februar 2019
- Alkoholstyrke
- 7,2%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1,067 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 93,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,5l
- Mengde ferdig øl
- 17,5l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt, palemalt, hvetemalt, viennamalt, flaket havre, carapils
- Humle og krydder
Idaho #7, Azacca, Citra
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Infusjonsmesk på 70 grader i 60 minutter, utmesk og skylling på 75 grader.
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
2 pakker i starter
- Informasjon om gjæring
18 grader i fire døgn, deretter gradvis økning til 21 grader i 8 døgn. Coldcrash på 2 grader i tre døgn.
- Kommentarer
[BBcode]