Oppskrift for RiksSvanen - Engelsk Bitter
Øyvind Svanæs

Klasse
4C Engelsk strong bitter/Pale ale
Brygget
11. november 2018
Flasket
30. desember 2018
Alkoholstyrke
5,2%
Farve (EBC)
15
OG/FG
1053 / 1013
Bitterhet (IBU)
49,0 (B)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,0l
Mengde ferdig øl
18,0l
Gjærbare ingredienser

pale malt : 5400
cara crystal : 270

Humle og krydder

Target : 41 gr - 60 min
East Kent gold : 27 gr - 2 min
fuggel : 27 gr 2 min
Amarillo : 27 gr - 2 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader 60min
utmesk 78 gr 10 min

Gjærtype

wlp 002

Gjærmengde

starter etter kalk

Informasjon om gjæring

18 grader 14 dager

Kommentarer

[BBcode]