Klasse
8E Moderne porter og stout
Brygget
29. september 2017
Flasket
17. oktober 2017
Alkoholstyrke
6,3%
Farve (EBC)
55,9
OG/FG
1063 / 1015
Bitterhet (IBU)
31,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,5l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

4 kg Pale
1,4 kg Vienna
0,54 kg Caraaroma
0,3 kg Amber
0,3 Chocolate
0,1 Black malt

Humle og krydder

10 gr Bullion 8,8 % 60 min
30 gr " 20 min
60 gr " 5 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min 68 grader
15 min 78 grader
15 min 78 grader

Gjærtype

Safale-05

Gjærmengde

1 pk

Informasjon om gjæring

1 min O2 1 l/min

Gjæret på 19 grader

Kommentarer

Tappet først på fat, så på flaske.


[BBcode]