Oppskrift for cream ale (amerikansk ale)
Terje Sannerholt

Klasse
4F California common/steam beer
Brygget
1. april 2020
Flasket
19. januar 2020
Alkoholstyrke
5,6%
Farve (EBC)
9
OG/FG
1,053 / 1,010
Bitterhet (IBU)
18,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

pilsnermalt og carahell

Humle og krydder

cascade og azacca humle

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

mesk 65 grader i 90 min

Gjærtype

us-05

Gjærmengde

2 pk.

Informasjon om gjæring

gjæret på 17 grader i 15 dager.

Kommentarer

[BBcode]