Klasse
5A Engelsk brown ale
Brygget
8. september 2020
Flasket
20. september 2020
Alkoholstyrke
5,1%
Farve (EBC)
42
OG/FG
1,052 / 1,013
Bitterhet (IBU)
22,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
67,5l
Mengde ferdig øl
60,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt (87,3%)
Caramel/crystal (8,5%)
Pale chocolate (3,5%)
chocolate (0,7%)

Humle og krydder

Magnum 38 g 60 min
Cascade 50g 5 min

Andre ingredienser

Gjærnæring
Klarningsmiddel

Meskeinformasjon

66 grader 60 min
78 grader 10 min skylling

Gjærtype

safale 04

Gjærmengde

88 gram

Informasjon om gjæring

18 grader
20 grader siste 5 dager

Fermzilla ca 0,5 bar

Kommentarer

Lagret på fat.


[BBcode]