Oppskrift for Gamle Erik
Eivind Garnes
- Klasse
- 5G Engelsk old/strong ale
- Brygget
- 6. oktober 2019
- Flasket
- 14. februar 2020
- Alkoholstyrke
- 7,6%
- Farve (EBC)
- 42
- OG/FG
- 1,780 / 1,024
- Bitterhet (IBU)
- 41,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 30,0l
- Mengde ferdig øl
- 26,0l
- Gjærbare ingredienser
8,5kg chevalier malt
700g special B
500g flaked barley
250g caramell munich II
50g chocolate malt
- Humle og krydder
50g East Kent Goldings 60min
20g Perle 60min
10g Northern Brewer 60min
25g East Kent Goldings 15min
25g East Kent Goldings 5min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
70 grader 60min
75 grader 5min
180min kok
- Gjærtype
Framgarden Kveik
- Gjærmengde
5ml
- Informasjon om gjæring
30grader 5 dager
- Kommentarer
[BBcode]