Oppskrift for Somlebock
Christian Sørhagen
- Klasse
- 3E Klassisk norsk juleøl
- Brygget
- 14. juli 2021
- Flasket
- 22. august 2021
- Alkoholstyrke
- 6,3%
- Farve (EBC)
- 46,5
- OG/FG
- 1,064 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- ja
- Mengde vørter
- 56,0l
- Mengde ferdig øl
- 47,0l
- Gjærbare ingredienser
Munich dark, vienna, caraamber, carabrown, caramel munich I + II, crystal dark, melanoidin, special X
- Humle og krydder
Hallertau Magnum, Hallertau Mittelfrueh
- Andre ingredienser
Vannjusteringer
- Meskeinformasjon
50 grader - 0 min
65 grader - 120 min
78 grader - 10 min
- Gjærtype
Wlp 820
- Gjærmengde
1780 milliarder
- Informasjon om gjæring
10 grader 25 dager
Gjærkake fjernet i to omganger.
- Kommentarer
[BBcode]