Klasse
3E Klassisk norsk juleøl
Brygget
14. juli 2021
Flasket
22. august 2021
Alkoholstyrke
6,3%
Farve (EBC)
46,5
OG/FG
1,064 / 1,016
Bitterhet (IBU)
24,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
ja
Mengde vørter
56,0l
Mengde ferdig øl
47,0l
Gjærbare ingredienser

Munich dark, vienna, caraamber, carabrown, caramel munich I + II, crystal dark, melanoidin, special X

Humle og krydder

Hallertau Magnum, Hallertau Mittelfrueh

Andre ingredienser

Vannjusteringer

Meskeinformasjon

50 grader - 0 min
65 grader - 120 min
78 grader - 10 min

Gjærtype

Wlp 820

Gjærmengde

1780 milliarder

Informasjon om gjæring

10 grader 25 dager
Gjærkake fjernet i to omganger.

Kommentarer


[BBcode]