Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
22. januar 2020
Flasket
22. februar 2020
Alkoholstyrke
5,1%
Farve (EBC)
19,7
OG/FG
1,049 / 1,024
Bitterhet (IBU)
28,2 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

— BestMalz Pilsen malt
— Bonsak Gårdsmalteri Hopshiner Pale
— Thomas Fawcett Pale Crystal Malt
— Simpsons Pale Ale Golden Promise

Humle og krydder

— Fuggle
— Amarillo
— Goldings, East Kent

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Temperature — 65 °C — 90 min
Mash out — 77 °C — 10 min

Gjærtype

S-189 SafLager Germa

Gjærmengde

2 pkg.

Informasjon om gjæring

20 °C — 14 days

Kommentarer

1 tsp — Fermax — Boil — 15 min
2 tsp — Irish Moss — Boil — 15 min


[BBcode]