Oppskrift for Gammal, Brun og Blid
Sveinung Marvik
- Klasse
- 5G Engelsk old/strong ale
- Brygget
- 22. september 2020
- Flasket
- 15. oktober 2020
- Alkoholstyrke
- 7,6%
- Farve (EBC)
- 41
- OG/FG
- 1,075 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 38,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Ale malt, Munich malt, Melanoidin malt, raw wheat, special n, sugar, carafa special ii.
- Humle og krydder
fuggle, ekg, target
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
20 min 63 grader, 15 min 67 grader, 60 min 70 grader, 15 min 78 grader
- Gjærtype
S-04
- Gjærmengde
3 pkg
- Informasjon om gjæring
1 dag 17, 1 dag 18, 10 dager 19, 2 dager 20, 3 dager 4
- Kommentarer
[BBcode]