Oppskrift for California Dreamin’
Thomas Aasberg
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 24. september 2022
- Flasket
- 17. oktober 2022
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 15
- OG/FG
- 1066 / 1009
- Bitterhet (IBU)
- 62,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 54,0l
- Mengde ferdig øl
- 46,0l
- Gjærbare ingredienser
12,45 kg palemalt
1,25 kg hvetemalt
750g carahell
300g lys krystall
300g melanomalt
400g sukker
- Humle og krydder
22g Magnum @ 60 min
100g Chinook, 40g Strata, 20g Eureka @ 15 min
100g Chinook, 80g Strata, 40g Eureka @ 2 min
100g Chinook, 80g Strata, 40g Eureka tørrhumle
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i 90 min
72 grader i 20 min
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
2x 2l starter
- Informasjon om gjæring
19 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]