Oppskrift for Ursandens vel
Torkel Haugan Hansen
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 4. juli 2018
- Flasket
- 3. august 2018
- Alkoholstyrke
- 5,4%
- Farve (EBC)
- 7,4
- OG/FG
- 1,051 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 39,9 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,5l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt, carapils, carahell
- Humle og krydder
Saaz
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
68 grader infusjonsmesk i en time.
- Gjærtype
WLP800
- Gjærmengde
3 pakker i starter
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring på 9 grader i ca fire dager, deretter gradvis økning til 13 grader i noen dager. Så gradvis økning til 18 grader i resten av gjæringsperioden
- Kommentarer
[BBcode]