Klasse
2D Münchener dunkel
Brygget
20. oktober 2018
Flasket
20. desember 2018
Alkoholstyrke
5,6%
Farve (EBC)
42,8
OG/FG
1,057 / 1015
Bitterhet (IBU)
27,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
57,0l
Gjærbare ingredienser

munich 54,8%
pils 15,4%
Vienna 13,7%
Carabrown 6,8%
Cara pils 3,4%
Crystal 120L 3,4%
Caraffa Spesial 1 1,7%
Blackprince Briesse 0,7%

Humle og krydder

Magnum FWH 90 min 23,2 IBU
Magnum 10 min 2,1 IBU
Hallertauer Mittelfruit 10 min 1,8 IBU

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

55 grader 10 min
67 grader 70 min
73 grader 10 min
78 grader 10 min

Gjærtype

safLager 34/70

Gjærmengde

5 pk

Informasjon om gjæring

Startet på 10 grader økte til 12 etter 4 dager 16 grader etter 7 dager

Kommentarer


[BBcode]