Oppskrift for Berliner Weisse med bringebær
Daniel Aaslie
Klasse
13A Frukt-/grønnsaksøl (basistype 12E Berliner weisse)
Ekstra ingredienser
Bringebær
Brygget
26. april 2021
Flasket
23. mai 2021
Alkoholstyrke
4,5%
Farve (EBC)
6,5
OG/FG
1,041 / 1,010
Bitterhet (IBU)
6,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser
Pilsmalt
Hvetemalt
Flaket havre
Humle og krydder
Citra
Andre ingredienser
Bringebær
Meskeinformasjon
63 grader en time
Gjærtype
Philly Sour
Gjærmengde
2 pk
Informasjon om gjæring
17 dager 24 grader
Kommentarer
[BBcode]