Oppskrift for Julestemning
Øystein Kalvatn
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 18. august 2019
- Flasket
- 7. september 2019
- Alkoholstyrke
- 7,7%
- Farve (EBC)
- 45
- OG/FG
- 1,080 / 1,022
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
66,6% Munich light
23,6% Pilsner
9,2% Caramunich II
0,6% Carafa Spesial III
- Humle og krydder
1,8g/L Hallertau Mittelfrueh 60 min
1,2g/L Hallertau Mittelfrueh 30 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min @ 66c
10 min @ 72c
- Gjærtype
WLP833
- Gjærmengde
5L starter
- Informasjon om gjæring
11c i ei veke. 20c etter 60% AA til utgjæret.
- Kommentarer
[BBcode]