Brygger: Jonas Hovde Pedersen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 1A Moderne lys lager OG: 1052 FG: 1015 Mengde vørter: 60,0l Mengde ferdig øl: 50,0l Alkoholstyrke: 4,9% Beregnet IBU: 38,5 Beregnet farge: 7 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 10500 gram Best maltz pilsnermalt 200 gram Cara Belge 40 EBC [B]Humle og krydder[/B] 60 gram Perle pellet 9,4% 60 minutter 20 gram Magnum pellet 14,7% 15 minutter 60 gram Styrian Golding pellet 5,4% 8 minutter [B]Andre ingredienser[/B] 0,5 ts Gjærnæring 0,5 ts supermoss [B]Meskeinformasjon[/B] 75 minutter ved 67 grader [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 800 Gjærmengde: 2 rør i 2 liter starter, dekantert og deretter steppet opp til 4 liter Informasjon om gjæring: 1 dag ved 20 grader, deretter 43 dager ved 10-12 grader [B]Kommentarer[/B] 300 gram/50 L farin til CO2 [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 29. desember 2012 Flasket: 11. februar 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N