Brygger: Dag Brastad Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 13E Andre tilsetninger (basistype 4D Engelsk golden ale) Ekstra ingredienser: Hylleblomst OG: 1050 FG: 1009 Mengde vørter: 50,0l Mengde ferdig øl: 46,0l Alkoholstyrke: 5,6% Beregnet IBU: 39,0 Beregnet farge: 14 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 10000 gram Pale Malt 700 gram Havregryn 500 gram Munich malt 300 gram Crystal Malt 275 gram Vienna [B]Humle og krydder[/B] 50gram Bramling Cross 7.5% 60 min 50gram Bramling Cross 7.5% 30 min 30gram Cascade 6.5% 30 min 190gram Hylleblomst ved 10 min [B]Andre ingredienser[/B] 15 gram Irish moss 10 min [B]Meskeinformasjon[/B] 67 grader mesketemperatur 90 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Safale US-05 Gjærmengde: 3 pakker Informasjon om gjæring: 18 grader i 2 uker [B]Kommentarer[/B] Mongolsk turteldue er et øl laget med håndplukkede hylleblomster fra hagen. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 20. juli 2012 Flasket: 4. august 2012 Filtrert: Nei Karbonering: F